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  • 24 2020-04

    一枚绿豆糕引发,没有甜点,人生也可以有趣

    年轻时候拼命想要减去babyfat,不吃饭,反而以甜点代替,结果适得其反……后来的后来,才明白,甜点不是生活的常态,偶尔为之可以,但不是日复一日的家常与持之以恒的细水长流。

  • 18 2020-02

    传统糕点 传承不只是口味

    对于糕点的记忆可以是过节,可以是家里有喜事,也可以是老人偷偷给娃娃们藏的那一块饼,还可以是梨园台前桌上的那一壶茶点。

  • 24 2019-12

    传统糕点品牌之路

    品牌是什么?品牌就是文化。文化是什么?文化就是信仰。信仰是什么?信仰就是宗教。

  • 29 2019-11

    说说传统糕点

    中国食文化历史悠久长远,传统糕点在中国有4000多年历史,起源于商周时期,先秦古籍《周礼.天官》记载“笾人羞笾食,糗饵粉粢”;屈原在《楚辞·招魂》曾说:“粔籹蜜饵有餦餭”

  • 31 2019-10

    传统糕点你了解多少呢?

    绿豆糕是已有300多年历史,是用糯米粉、糖和绿豆为原料制作而成的美味糕点,中国特色传统小吃。

  • 30 2019-08

    中国传统食品现代化之管见

    传统食品是指生产历史悠久、采用传统加工工艺、反映地方和民族特色的食品。中国传统食品具有丰富独特的文化内涵,是长期经验的积累和智慧的集成...